15 de Junio dia Mundial Contra el Maltrato en la Vejez

15 de Junio dia Mundial Contra el Maltrato en la Vejez

12 DE JUNIO. DONACIÓN DE LA FUNDACIÓN COCINERO SIN FRONTERA, AL GRUPO DONACIONES Y AYUDA DE ALICANTE Y ALRREDEDORES.

DONACIÓN DE LA FUNDACIÓN COCINERO SIN FRONTERA, AL GRUPO DONACIONES Y AYUDA DE ALICANTE Y ALRREDEDORES.

Como muy bien saben ustedes, la Fundación Cocinero Sin Frontera, no es amante en absoluto de hacerse auto-publicidad, puesto que la máxima que siempre emplea su fundador, Cocinero Sin Frontera, con su característica y sempiterna humildad, y que es la de “por mis obras me conoceréis”, y porque su primordial lucha es la seguridad, privacidad, respeto e integridad de los niños, mujeres, familias en riesgo de exclusión y personas de tercera edad

Pero como por diversos medios, la noticia, ha sido ya bastantemente publicada y conocida, procedemos ahora nosotros a hacerles un detallado resumen, para informarles correcta, y ampliamente de dicho evento.

El pasado día doce de junio, la representante, y Presidenta de la Fundación Cocinero Sin Frontera, Sra. Dña. Roselin Corona, hizo entrega a las administradoras de dicho Grupo Mery Clement y Cristina Sánchez , de una amplia dotación de ropa para familias y ser repartidos, gratuitamente (siempre a juicio y buen criterio de los propias administradoras), entre aquellos niños y familias que, por uno, u otro motivo, en algún momento de su vida todavía, necesitan, porque prácticamente todo aquello que existe en este mundo, se puede comprar con dinero, pero la sonrisa de un niño o una familia feliz… eso señores… ¡No tiene precio!

Dicho acto tuvo lugar en presencia del equipo directivo del grupo de donaciones y ayuda ” de Alicante, encabezados por su administradora, Dña. Mery Clement, Dña Cristina Sánchez.

Asimismo, también participaron en dicho acto, los representantes de la Guardia Civil Dña. Marina González, Representante del Área de Investigación.

La base fundamental de la mencionada Fundación, ha sido, es, y será siempre, la de que:

“Si al final de todo, y en tan solo una ocasión, podemos conseguir que alguna persona, en todo el mundo, y alguna vez en su vida, pueda llegar a sentirse algo mejor, aprenda algo nuevo, sea feliz, disfrute, y se sienta realizada como ser humano que es, nuestra labor, nuestro trabajo, y nuestra vida, no habrán sido, para nada, en vano.”

Dicha donación, compuesta de ropa, que ha sido posible, gracias a la estrecha colaboración de LOCHI DESIGNS, y nuestra Fundación.

Tras la calurosa y cordial recepción y entrega oficial de la donación, el equipo administrativo del grupo, con la presencia de autoridades de la Guardia Civil de Alicante, han acompañado a los representantes de la Fundación Cocinero Sin Frontera,

La afable administración del grupo, manifestó muy efusivamente, su agradecimiento a nuestra organización, expresando fehacientemente su complacencia por aportarles y colaborar con un ínfimo granito de arena, y ayudar a niños y familias con necesidades especiales.

Fundación Cocinero Sin Frontera.

2 de Junio dia de Miastenia gravis

2 de Junio dia de Miastenia gravis

Miastenia gravis:

La miastenia gravis (MG) es una enfermedad neuromuscular autoinmune y crónica caracterizada por grados variables de debilidad de los músculos esqueléticos (los voluntarios) del cuerpo. 

La denominación proviene del latín y el griego, y significa debilidad muscular grave.

Empieza con un cuadro insidioso de pérdida de fuerzas, que rápidamente se recuperan con el descanso pero que reaparece al reiniciar el ejercicio. Suele iniciarse en los músculos perioculares. En pocas ocasiones el inicio es agudo.

La característica principal de la miastenia gravis es una debilidad muscular que aumenta durante los períodos de actividad y disminuye después de períodos de descanso. Ciertos músculos -como los que controlan el movimiento de los ojos y los párpados, la expresión facial, la masticación, el habla y la deglución (tragar), a menudo se ven afectados por este trastorno. Los músculos que controlan la respiración y los movimientos del cuello y de las extremidades también pueden verse afectados, pero, por fortuna, más tardíamente.

Diagnóstico:

Clínica: con base en los signos y síntomas y según la gravedad se encuentran: 0* La caída de uno o ambos párpados (ptosis)

Visión nublada o doble (diplopía) a consecuencia de la debilidad de los músculos que controlan los movimientos oculares

Marcha inestable o irregular, debilidad en los brazos, las manos, los dedos, las piernas y el cuello

Dificultad para subir escaleras

Cambio en la expresión facial, dificultad para sonreír y gesticular

Dificultad para deglutir alimentos (sólidos: ya sea por la falta de fuerza para masticar y líquidos, como el agua, por ejemplo, en consecuencia, a la falta de fuerza para tragar)

Dificultad para respirar

Trastornos en el habla (disartria).

Modificaciones en la voz.

Estrabismo caracterizado

Importante:

Si bien es cierto la miastenia gravis es una enfermedad autoinmune que disminuye la fuerza física del paciente, es importante revisar la debilidad - fragilidad emocional provocada por esta enfermedad. Es muy importante que los familiares del paciente entiendan lo difícil que es vivir con una enfermedad que "no permite realizar las actividades diarias de manera común".

Además del tratamiento médico, es imprescindible brindar al paciente con miastenia gravis apoyo psicológico para que le oriente y ayude a entender estos cambios violentos en su conducta, entender los mecanismos de la enfermedad y la aceptación de la misma. Básicamente es poder disponer de un espacio de contención y de ayuda que aporten a la mejoría.

El paciente miasténico no sólo debe realizar terapia psicológica sino que además debe evitar situaciones estresantes que puedan empeorar su miastenia. Por ejemplo: discusiones, peleas, disgustos, situaciones límites, etc

También es importante hacer notar que el rendimiento en el trabajo o en los estudios se puede ver disminuido considerablemente, y que laboralmente requiere apoyo y evitar cargas de trabajo y/o estrés, pues de lo contrario sería un motivo para crear crisis miasténica. Por eso es importante incorporar todos los recursos mencionados en este apartado para lograr una mejoría constante y una mejor calidad de vida.

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15 DE MAYO FELIZ DÍA INTERNACIONAL DE LA FAMILIA

15 DE MAYO FELIZ DÍA INTERNACIONAL DE LA FAMILIA

La Familia es uno de los vínculos afectivos más poderosos del mundo, lamentablemente cada día vemos más familias desestructuradas, por países en crisis donde sus integrantes deben separarse para ir en búsqueda de un futuro para sus familiares, por falta de afianzar las normas de respeto, educación, límites y responsabilidades de cada uno en el núcleo familiar, por la violencia de género (hombre o mujer por que existe en los dos sexos), porque ahora lamentablemente se han perdido las costumbre de compartir una reunión familiar alrededor de una mesa compartir una buena conversación, actividades, juegos porque todo el mundo está con un móvil, Tablet u otro dispositivo cada uno en un mundo distinto, si es cierto que en muchas ocasiones nos acerca pero en casi todos los casos nos separa sepamos manejar cada cosa en cada momento.

Lo más importante es La Familia, es respeto, amor, consideración nunca lo olvidemos

La celebración del Día Internacional de la Familia es una oportunidad en todo el mundo, para que las familias demuestren su solidaridad y reflexionen sobre cómo mejorar la relación entre todos sus miembros, pero esto no solo debemos ponerlo en práctica un solo día, sino siempre tener tiempo para estar y dedicar a estar unidos, valoremos nuestra familia.

• Conciliar la vida en familia

• Diálogo en la familia. 

• Cocinar en familia 

• Actividades familiares en casa 

• Actividades para hacer con los niños y la familia.

• Conectar con los hijos

• Películas para toda la familia

Feliz Día de La Familia para Todos

13 DE MAYO DIA DEL NIÑO HOSPITALIZADO LLENEMOS EL PLANETA ENTERO DE BESOS DE ORO POR LOS NIÑOS

13 DE MAYO DIA DEL 

NIÑO HOSPITALIZADO

LLENEMOS EL PLANETA ENTERO DE BESOS DE ORO POR LOS NIÑOS

13 DE MAYO SE CELEBRA EL DIA DEL NIÑO HOSPITALIZADO

HOY 13 DE MAYO SE CELEBRA EL DIA DEL NIÑO HOSPITALIZADO

Fundación Cocinero Sin Frontera, Ong ©®

Es una Organización No Gubernamental, sin ánimo de lucro, cuyos principios básicos son la difusión de la gastronomía mediterránea, y mundial, así como la cultura, historia, y ciencia que todo ello conlleva intrínsecamente, ayudar a los niños que dispongan de una alimentación sana y equilibrada, tanto por edad, como por patología, haciendo especial hincapié en los complementos que deben de ingerir para ayudarles a paliar los efectos de las diferentes radio, y quimioterapias, o tratamientos intensivo/agresivos, a los que se ven sometidos en los casos de cáncer, y lo mismo en otras muchas patologías que no por ser menos famosas o extendidas, son menos importantes o letales.

"Si ayudamos a una sola persona a tener esperanza, no habremos vivido en vano."

Fundación Cocinero Sin Frontera, Ong ©®